Name: 베이컨말이 아스파라거스
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 아스파라거스; 베이컨

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여우줌마

베이컨말이 아스파라거스

베이컨과 아스파라거스로 간단한 안주로 반찬으로도 가능한 쉬운 요리

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

조리순서Steps

대형마트에 갔다가 눈에 들어온 아스파라거스. 어찌나 실하던지요. 보통 마트에서 파는 것은 나무젓가락수준이던데 얜 느므 튼실해요.ㅎㅎㅎ 밑둥으 1~2센티미터 정도 잘라줘요.

겉면에 비늘같은게 붙어있는데 가는건 그것만 떼어내면 된다는데 얘가 너무 튼실한 관계로 혹시라 질길까 싶어서 필러로 벗겨내기로 했어요.

말끔하죠?ㅎㅎㅎ

아스파라거스와 베이컨만 준비하면 끝이에요.

비닐장갑을 끼고 아스파라거스에 베이컨을 비스듬하게 돌돌 말아주면 끝이에요. 베이컨 자체의 간만으로도 충분하니 따로 간을 하지 않아도 되요.

팬에 먹을만큼 넣고 약불에서 돌돌 굴려가며 구워요. 베이컨 마지막 부분이 밑으로 들어가게 굽기 시작하면 베이컨이 풀리지 않더라구요. 베이컨에서 기름이 나와 따로 기름을 두르지 않아도 되구요.

노릇하게 잘 구어졌지요? 요걸 가위로 톡톡 잘라 먹으면 되요. 그냥 찬으로 먹어도 되구 돈까스나 함박스테이크에 곁다리 음식으로 먹어도 되요.

: 베이컨을 비슷하게 말아서 마무리되는 부분이 밑으로 가게 구우면 풀리지 않아요.

아스파라거스베이컨말이 관련 상품

등록일 : 2015-06-22 수정일 : 2015-06-24

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여우줌마

http://blog.naver.com/teresa66

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