아스파라거스 볶음

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피피꽁주

아스파라거스 볶음

한 그릇 음식으로 다른 반찬이 필요없는 레시피~ 아스프라거스 볶음입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[등심 양념]

연두
약간 구매
후추
약간 구매

[느타리버섯 양념]

데침용 굵은 소금
1큰술 구매

[아스파라거스 볶음 양념]

간장
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매
후추
약간 구매
포도씨유
1큰술 구매

노하우

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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조리순서Steps

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아스파라거스는 감자칼로 줄기 부분의 껍질을 벗겨요.

등심은 큼직큼직 썰어 연두랑 후추를 뿌려 재워두고, 느타리버섯은 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 물기를 꼭 짜요~

마늘은 반으로 자르고, 고추도 송송, 양파도 큼직하게, 아스파라거스는 길쭉길쭉 잘라요!

기름 두른 팬에 양파>고기를 넣고 볶다가 고기색이 변하면 아스파라거스>마늘>느타리버섯>고추를 넣고 달달 볶아요!

분량의 간장>굴 소스>참기름>물엿을 차례대로 넣고 달달 볶아주면 아스파라거스 볶음 완성이에요~

아스파라거스볶음 관련 상품

등록일 : 2015-06-21 수정일 : 2016-01-20

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