백선생, 목살스테이크 카레 만들기

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시골댁안주인

백선생, 목살스테이크 카레 만들기

손님 접대용으로 만들기에 간편한 요리에요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

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양파는 채를 썰고, 당근, 감자, 파프리카, 고추는 큼직하게 썰어주세요!!

목살스테이크는 소금과 후추가루로 밑간을 해주세요!! 마늘 소금을 이용했어요~~

달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 목살스테이크를 바싹 구워주세요!!

양파도 넣어서 갈색으로 캐러멜화가 될때까지 오래 볶아주세요!!

당근, 감자도 넣고 함께 볶아주세요!!

물 700ml를 넣고 감자가 익을 때까지 끓여주세요!! (물에 양은 카레 뒷면을 보고 조절하세요)

감자가 익었다면 카레를 넣어주세요!!

카레가 풀어졌다면 파프리카와 고추를 넣고 불을 꺼 주세요!!

그릇에 밥을 담고 눌러 접시에 뒤집어 주세요!!

목살스테이크, 감자, 당근등 야채를 올리고 카레를 부어주세요!! 커트러리를 이용해서 썰면서 먹으면 된답니다!!

카레목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2015-06-21 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

시골댁안주인

http://leehumdinger.blog.me

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

지우 강우맘 2015-07-16 18:19:04

진짜 잔짜 맛있어요. 아아들도 너무 잘 먹어요.

댓글 1

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