Name: 초간단 아몬드옥수수맛탕
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 옥수수콘 1캔; 아몬드 슬라이스 1/2 종이컵; 밀가루 2-3스푼; 버터 1/2스푼; 설탕 2/3종이컵 (또는 올리고당)

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goosari

초간단 아몬드옥수수맛탕

바삭하고 고소하고 달콤한 옥수수맛탕입니다. 구운 아몬드를 곁들여 좀 더 고소한 맛과 바삭한 식감을 더해봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

옥수수콘
1캔 구매
아몬드 슬라이스
1/2종이컵 구매
밀가루
2-3스푼 구매

[양념]

버터
1/2스푼 구매
설탕 또는 올리고당
2/3종이컵 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

먼저 옥수수캔은 물기를 약간만 빼서 준비해 주시구요. 옥수수캔을 칼로 다져 주세요.

다진 옥수수한캔에 밀가루를 약간 넣어 덩어리로 뭉쳐 준비합니다.

달궈진 기름에 바삭하게 튀겨주세요.

아몬드 슬라이스를 고소한 풍미를 끌어올리고 더 바삭한 식감으로 만들기위해 달궈진 팬에 살짝 구워냅니다.

팬에 설탕을 붓고 시럽을 만들고 불을 끈 뒤 튀겨놓은 옥수수튀김과 구운 아몬드를 넣고 뒤적뒤적 해주면 완성. 마지막에 버터를 1/2스푼정도 넣어 함께 뒤적거리면 튀김끼리 서로 달라붙는걸 방지해줍니다.

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등록일 : 2015-06-18 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

goosari

http://blog.naver.com/purity_k

#아몬드 #옥수수 #맛탕 #옥수수맛탕 #견과류 #간식 #입덧 #입덧완화 #임신 #임산부

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