저렴한 나물반찬 깻잎순볶음

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맑음입니다

저렴한 나물반찬 깻잎순볶음

향긋한 깻잎순볶음 저렴한 나물반찬으로 추천해드려요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

데친 깻잎순
470g 구매
양파 작은크기
1개 구매
당근 5cm
1토막 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
적당히 구매

[볶음 양념장]

진간장
1/2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
다진마늘
2작은술 구매
다진 대파
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매

노하우

▶ 바라깻잎 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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깻잎순은 끓는물에 소금 약간 넣고 깻잎순 넣어 데쳐줍니다. 데친 깻잎순은 찬물에 헹궈 물기를 짜서 먹기좋은 크기로 썰어둡니다. 양파와 당근은 채썰어줍니다.

데친 깻잎순에 볶음양념장을 넣어 골고루 무쳐주세요.

양파와 당근을 넣고 설렁설렁 볶아줍니다.

당근과 양파가 숨이 죽어 나긋나긋해지면 불을 끄고 들기름 넣어 골고루 섞고 통깨 들들 뿌려주면 완성입니다.

깻잎순볶음 관련 상품

등록일 : 2015-06-15 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

맑음입니다

http://blog.naver.com/ju33423

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