Name: 간장 마늘쫑볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마늘쫑 1주먹; 간장 1.5큰술; 올리고당 1큰술; 참기름 1큰술; 깨소금; 고춧가루 1/2큰술

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알데렐라

간장 마늘쫑볶음

요즘 반찬거리로 간단한 반찬 간장 마늘쫑볶음을 만들어 보았어요. 아주 간단하지만 요거요거 은근 밥도둑인 마늘쫑볶음 만들기! 그럼 저와 함께 마늘쫑 볶음 황금레시피를 알아볼까요?

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1주먹 구매

[양념]

간장
1.5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
구매
고춧가루
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

마늘쫑은 씻어서 먹기 좋게 잘라주세요. 달군팬에 기름을 두르고 볶아주세요.

보시면 겉면이 살짝 익은듯 탄 듯 보이시죠? 요때 양념을 넣어 주시면 된답니다.

간장 1큰술 하고 조금 더 넣어주었어요. 짭쪼롬해야 맛이죠...

단맛 내는 요리에는 매실액을 많이 사용하는데 마늘쫑볶음은 올리고당을 넣어서 윤기를 좔좔 내줘야 맛깔스러워요. 그래서 올리고당을 넣어 주었어요.

우리 아이들 둘다 살짝 매콤한건 먹으니까 고춧가루 조금~ 고춧가루를 또 넣어줘야 진장한 마늘쫑 볶음의 맛이 난다면서...

맛나게 볶아졌어요. 마지막에 참기름과 깨소금까지 넣어준다면 완성!

마늘쫑간장볶음 관련 상품

등록일 : 2015-05-30 수정일 : 2015-05-31

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레시피 작성자About the writer

알데렐라

http://blog.naver.com/lljh7318

포토 리뷰 2

요리 후기 3

사랑맘 2015-05-31 18:56:43

ㅎ 간단하게 했어요 22갤아들과 먹으려고 고춧가루는패쓰했네요 아들 손으로 집어먹고있네요 처음 줬는데 만족입니당

jhkim0803 2019-05-17 18:27:13

간단하고도 맛있는 반찬 하나를 뚝딱 해냈네요. 감사합니다^^

가을이 74 2022-05-17 21:22:35

맛있게 잘 먹었어요~ 간편하니 좋네요^^

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