고추장 어묵 볶음

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김성심김치요리1

고추장 어묵 볶음

오늘을 모두에게 사랑 받고있는 국민 밑반찬 고추장 어묵 볶음을 만들어 보았네요~~ 초간단 어묵볶음 황금 레시피를 시작해 볼께요~~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
300g 구매
양파
40g 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1작은술 구매
조청
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
다진 마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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어묵은 먹기 좋은 크기로 썬다.

고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 조청 1큰술, 간장 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 청주 1큰술, 후추 약간을 넣고 섞어준다.

청고추, 홍고추는 어슷 썬다.

양파는 채 썬다.

달군 팬에 포도씨유를 두르고 어묵을 노릇하게 볶아 준다.

어묵이 노릇하게 볶아지면 양파, 청고추, 홍고추를 넣고 볶는다.

양파가 반쯤 익었을 때 양념을 넣고 골고루 섞어가며 약 불에서 볶는다.

양념이 고루 잘 배이면 불을 끄고 참기름을 넣어 골고루 섞는다.

어묵 요리 어묵볶음 황금 레시피 완성입니다. 오늘은 매콤한 어묵볶음을 밑반찬으로 만들어보아요.

고추장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2015-05-29 수정일 : 2015-05-29

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레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Boran Kim 2017-03-30 12:17:47

남편이 너무 맛있게 먹어 행복합니다ㅎㅎ

추억여행 2015-05-30 13:13:03

너무 맛나게 되어 흐뭇합니다.

댓글 0

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