쫄볶이 만들기

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세미짱

쫄볶이 만들기

오늘은 주말에 해먹은 쫄볶이를 포스팅할께요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
300g 구매
쫄면
1줌 구매
어묵
조금 구매
대파
1개 구매
양파
1/4개 구매
양배추
구매
당근
구매

[양념]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 쫄면 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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야채들은 먹기좋게 썰어주시구요.

양념장을 만들어 주세요.

후라이팬에 다시마육수를 내주시거나 저처럼 귀찮으면 치킨스톡 한조각 넣고 육수를 만들어 주어요~ 당근, 양파를 넣어줍니다.

좀 두꺼운 떡볶이떡은 살짝 데쳤다가 건져서 넣어 주시면 좋구요. 이 떡은 얇아서 금방 익기에 한번에 넣어줍니다. 떡볶이떡, 양념장, 양배추, 어묵, 대파 넣고 끓여줍니다.

떡볶이가 끓으면 쫄면 면을 넣고 3~4분간 좀 더 볶아줍니다.

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등록일 : 2015-05-13 수정일 : 2015-05-13

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http://blog.naver.com/semi1030

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