완전 맛있는 참치쌈장

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헤나씨

완전 맛있는 참치쌈장

이거하나만 있으면 다른 반찬이 필요가 없는 참치쌈장

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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고추장 2숟갈, 된장 3숟갈, 고추가루 반숟갈, 올리고당 1숟갈, 매실액 반숟갈씩 넣고 섞어주세요.

양념을 완성해놓은 다음 양파 한 개를 손톱크기만큼씩 썰어주세요.

팬에 참기름을 살짝 두른 다음, 양파가 투명해질듯말듯 할때까지 볶으세요.

만들어둔 양념장과 참치 한 캔을 넣어주세요.

잘 비벼주세요. 참치가 뭉친게 없도록 잘 풀어가면서 슥슥 비비세요.

참치가 잘 풀어지고 양념이 잘 섞였으면 물을 넣는데, 물의 양은 재료들이 잠길랑 말랑할 정도로만 넣으면 됩니다.

그다음 청양고추를 넣고 졸이기 시작하는데요. 양은 입맛에 따라 조절하시면 된답니다. 4개 정도가 적당히 맛있게 매콤한거같아요.

요렇게 잘 조려졌으면 완성이예요

: 개인적으로 참치쌈장은 깻잎보단 양배추 삶아서 싸먹는게 훨씬 맛있더라구요.

참치쌈장 관련 상품

등록일 : 2015-05-05 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aby73

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 11

강여시 2017-03-06 16:44:34

쌈을 조아해서 일명 쌈쑤니라고ㅋㅋ 참치쌈장 다 묵을때까지 밥상에 쌈채소만 오를듯요ㅎ 넘 맛나요 레시피 감사해요^^

릴리엄마 2017-05-22 21:29:39

직접 해봤는데 쵝오!!!! 완전 맛나요~ 전 파프리카도 첨가했는데 달큰하게 맛나더라고요^^

챠미 2017-09-02 11:01:11

진짜 엄격한 저희엄마도 쌈주면서 또해달라고살정도..ㅋㅋㅋㅋ이게 밥도둑이예용

쪼꼬리 2016-12-16 12:11:16

집된장이라 된장두스푼만 넣었어요~^^ 채소가 없어서 김구워서 싸먹었는데 완전밥도둑

박효정 2015-05-09 18:59:29

레시피 도움 받아 오늘 저녁 한끼도 맛나게 해결했어요!! 막장이나 멸치 액젖과는 다른 풍미가 ㅋㅋ 만들기도 쉬워서 더 좋았네요 ^^ 참 저는 굴 소스 한숟갈 첨가했더니 좀 더 깊은 맛이 나는것 같았어요 ㅡ 개인적인 취향에 따른 선택!! 앞으로도 종종 만들어서 맛나게 먹어야겠어요

통실이 2017-03-23 22:51:37

굳!! 엄청 맛있네요~ 저는 마요네즈 살짝 넣었더니 부드럽고 최고예욘

술이나퍼 2016-06-26 06:35:54

이건 스팸 구워서 상추쌈 싸 먹그면 끝남 진짜 고기느낌ㅋ

투우맘2325 2020-06-21 14:05:35

양배추 쌈해서 먹느라 검색했는데 맛있어요^^

이재령 2015-07-31 11:24:08

너무 맛있고 간단해서 넘 좋았네요~~^^

나잖아~ 2017-05-27 20:01:25

쉽게 만들어서 맛나게 잘먹었습니다~

주진혜씨 2015-06-22 18:26:23

저희집 상추가 풍년인데 쌈장 덕분에 다들 밥도 두그릇, 상추도 한소쿠리나 해치웠네요..ㅎㅎ

댓글 5

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