오늘은 또 뭘 해먹나….
항상 하는 고민이 있죠ㅠㅠ
바로 저녁반찬메뉴 고민 ㅠㅠ
요즘 신랑이 회사일이 바빠서 너무 고생하는 것 같아
평소에 좋아하는 두부를 가지고 저녁반찬메뉴를 준비해 보기로 했어요.
너무 식상한 저녁반찬메뉴 말고 뭔가 획기적인게 없을까 해서 인터넷을 보는데
집에서 만들어 먹는 집두부가 있더라구요;
보자마자 바로 이거다 싶었어요ㅎ 그래서 고민할 것도 없이 바로 마트로 고고싱~ㅎ
인터넷에서 제가 본 게 행복한콩에서 나온 바로만드는 떠먹는 집두부였어요.
다행히 두부코너에 가니까 딱 있더라구요ㅎㅎ
마침 앞에서 시식도 하고 있길래 먹어봤는데 완전 대만족…+_+
 

바로 이것이 집에서 바로만들어 먹는 집두부에요.
맛은 야채와 플레인 두가지였는데 전 야채로 구입해 봤어요.
뒷면에 쉽게 만들 수 있는 레시피도 나와 있어서 저녁반찬메뉴로 만들기 좋을꺼 같아요ㅎ
 

개봉을 해보니 내용물은 간단하네요?ㅋㅋㅋ
종류가 두가지로 플레인이랑 야채 두가지였어요~
전 야채로 구입!
콩물 두팩이랑 야채토핑두개, 천연응고제 두개.
짝이 딱 맞네요ㅎ
한팩에 일인분이라고 써있었어요.
근데 이런 간단한 재료로 정말 수제두부를 만들 수 있을까?......ㅋ
뒷면에 있는 설명서를 봤는데 재료보다 더욱…..간단했어요ㅋㅋㅋ
첫번째 콩물을 그릇에 붓습니다.
두번째 응고재를 넣고 거품이 나지 않게 20번 정도 잘 저어 줍니다.
세번째 렙을 씌우고 전자레인지에 1분40초 돌립니다.
네번째 꺼내서 10분정도 건조시키면 집두부가 완성된답니다 ^^
그럼 지금부터 레시피 시연 해볼게요~
 

먼저 설명서대로 콩물과 천연응고제를 잘 저어주세요~
거품이 나지 않게 잘 저어주는 것이 포인트!
두부의 모양을 생각해서 이쁜 그릇에 담으시면 좋겠죠?ㅎㅎ
 

그리고 전자레인지에 1분40초!!
전 그동안 집두부와 함께 먹을 재료를 준비해 보았어요ㅎ
바로 해물크림스프!ㅋ
말은 거창하지만….
  

크림스프와 해물만 있으면 되죠?ㅎㅎ
 

먼저 다 준비된 집두부와 해물을 올려주세요~
전 천연응고제 넣을 때 거품이 좀 많이 생기더니 집두부가 모양이 좀 흐트러졌네요 ㅠ
 마지막으로 크림스프와 함께 동봉되어 있는 야채토핑만 올려주면 완성~!
 

이렇게 먹으니 저녁반찬메뉴로 너무 좋은데요?ㅎ
다음에 플레인도 구입해서 다른 저녁반찬메뉴로 준비해 봐야겠어요~