Name: 냉이 된장찌개
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기양지 50g; 된장 1T; 고추장 1/2T; 물 2C (모시조개 우린 물); 냉이 1줌; 두부 1/3모; 대파 조금; 청양고추 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,309

도나초코

냉이 된장찌개

짙은 냉이향과 모시조개로 끓여낸 육수가 어우러져 맛과 향이 좋은 봄철 밥상에 잘 어울리는 냉이된장찌개입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

냉이는 흐르는 물에 씻어 흙을 빼주고 다듬어 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요.
두부는 등분해서 준비하고, 대파가 없어서 쪽파조금 쫑쫑썰어 준비했어요.

냄비에 참기름 1/2T,를 두르고 소고기를 볶아줍니다.

된장, 고추장을 넣어 볶아주세요.

된장 1T와 고추장 1/2T를 넣었습니다.

물 2C를 넣어줍니다. 물 2C는 모시조개를 넣고 끓인 물을 사용했어요 (모시조개는 소금물로 빡빡 문지르다가 다시 씻어 소금물에 담가두었다 사용해주세요.)

냉이한줌을 넣어주세요.
두부를 넣어주고 간을 확인해주세요. (두부는 모든 맛을 다 먹어버리기 때문에 맨 마지막에 넣어주세요.)

대파와 청양고추 조금 넣어주시면 완성! 청양고추는 많이 넣으면 냉이향이 죽기 때문에 조금만 넣어주시는게 좋아요.

: 된장찌개 할때는 된장 1, 고추장 1/2의 비율, 고추장찌개 할때는 고추장 1, 된장 1/2의 비율로 하면 좋습니다.
된장은 볶아서 넣으면 맛이 더 진해져요.

냉이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2015-04-22 수정일 : 2023-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

도나초코

http://donnachoco.co.kr

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)
4

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(65)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(30)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(357)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(167)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(136)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(46)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(66)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(408)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(260)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(164)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(117)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(460)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(161)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(69)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

냉이 된장찌개

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피