Name: 새우 볶음밥
Ingredients: 밥 2공기; 냉동 생새우살 230g; 양파 40g; 감자 100g; 당근 35g; 피망 40g; 양송이버섯 50g; 스팸 50g; 청경채 (푸른잎채소); 버터; 올리브유; 허브맛솔트; 소금; 참기름

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barbie720

새우 볶음밥

탱글탱글 새우살이 살아있는 볶음밥

초급

재료Ingredients

[재료2~3인분]

노하우

조리순서Steps

냉동새우는 냉장고에서 해동한뒤 흐르는물에 씻어서 물기를 빼둡니다

재료들을 너무 작지않게 잘라주세요

올리브유반 버터 반을 팬에 넣고

감자, 당근, 양파, 피망, 버섯순으로 볶아줍니다 완전히 익히지는 마세요~

냉동새우는 버터와 허브맛솔트에 익혀줍니다 새우를 살짝 노릇하게 태워야 새우맛이 많이 나고 맛있어요 익히면 새우가 많이 작아지므로 점보사이즈 새우살을 사용하면 더 좋아요^^ 새우를 익힌후 스팸도 따로 노릇노릇 구워주고

야채와 새우, 햄을 팬에 넣고 된밥 2공기와 소금 약간 넣어서 살짝 더 볶아줍니다

마지막에 청경채등 푸른잎채소를 넣고 통깨뿌리고 참기름넣고 1분뒤 불을 꺼줍니다

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등록일 : 2015-04-20 수정일 : 2015-04-21

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barbie720

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