요즘 요리프로그램을 자꾸 보다보니..

이것저것 해 먹어 보고 싶은 음식들이 느므 많아졌어요..ㅋ

남들은 사먹고 싶다고 하는데 전 만들어 먹고 싶다고...

어쩔...ㅋㅋㅋㅋ 그만 따라하자...식비 감당 안된다..

moon_and_james-13

오늘뭐먹지에서 레이먼킴이 나와 간단히 김부각 만드는법을 소개 했었는데요..

요고 함 해 먹어 보고 싶어서 아주 조금만 해 봤습니당..ㅋㅋㅋ

고급진 음식이라..쉽게 자주 먹진 못하는 음식이고..

여기저기서 막 파는 음식도 아니죠..

근데 맛있다는 점....

일단 찹쌀풀을 쑤어 식혀 주세요..

물과 찹쌀가루는 3:1 정도...

김을 준비해서..이때 김밥용 김이 젤루 좋다고 하네요..

집에 돌김이 있어서 걍 돌김으로 했어용.ㅋㅋ

식힌 풀을 골고루 발라주고요,.

반을 접어주고...

반 접은 김의 양면에도 또 찹쌀풀을 발라줍니다..

이 이후 중간 사진이 날아갔네요..ㅎㅎㅎ

잘 발라서 전자렌지에 말려 줄거에요..

자연건조 하믄 좋겠지만..시간관계상..

전자렌지에 넣고..이분쯤 돌리고..뒤집어서 또 이분쯤 돌리고..잘 마를때까지요..

아..그리고..요기다 깨를 솔솔 뿌려서 말려주셔야 해요..전깜빡하고 깨를 빼먹었어요..

그럼 요래 잘 말려진 김이 됩니다..ㅋ

진짜 신기하더라구요..진짜 잘 말라..ㅋㅋㅋㅋ

먹기 좋게 잘라서 이제 기름에 튀겨줄거에요..

살짝 달궈진 기름에 넣고..

잠시 뒤에 곰방 튀겨집니다..

전 기름 온도도 조금 높았고..어여 꺼냈어야 했는데..좀 많이 튀겨졌더라구요..ㅋ

곰방 부르르 올라올거에요..

짜잔..좀 고하게 튀겨진 김부각..ㅋㅋㅋㅋㅋ

깨를 안붙이고 해서...걍 뿌려주었어요.. 소금도 살짝만 뿌려주구요..

진짜 대박..넘 맛있다..ㅋ

또 해먹고 싶은데..귀찮아..냐하하하하

가끔 간식으로 해 먹을 거 같아요..

바삭하니 고소하니...정말 맛나요..%^^

등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2015-04-09

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이혜정

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