Name: 오늘은 뭐먹지 신동엽 누드 라자냐
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 시금치 1줌; 소고기다짐육 100g; 양송이 버섯 6~7개; 김치 1줌; 양파 1개; 토마토소스; 만두피 적당량; 모짜렐라 치즈 100g; 체다 치즈 2장; 파슬리 가루 약간; 소금 적당량; 버터 1/2큰술; 후추 적당량; 식용유 적당량; 카레가루 1작은술

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카푸치노

오늘은 뭐먹지 신동엽 누드 라자냐

전자레인지에 넣어도 안심하고 사용할 수 있고 투명해서 보기에도 아주 좋구요 오븐이 없어도 만들 수 있는 라자냐~ 사랑과정성이 듬뿍 들어간 누드라자냐에요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
적당량 구매
버터
1/2큰술 구매
후추
적당량 구매
식용유
적당량 구매
카레가루
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗겨 4등분해서 글라스락 볼에 물을 2~3cm 정도 깔아주고 감자를 넣어 전자레인지에 5~6분 돌려 익혀주세요.

전자레인지

익힌감자를 으깨어 주세요~ 으깬감자에 후추,버터,소금을 넣어 섞어주세요.

양파와 김치는 잘게 다져주세요.

시금치는 잘씻어 반으로 잘라주시고 양송이버섯은 슬라이스 해 주세요.

기름을 두른팬에 다진양파,김치를 넣어 볶음김치를 만들어주세요. 후라이팬에 양파,다진소고기,후추,카레가루를 넣어 볶아주세요.

잘 볶아졌지요. 양파 소고기볶음~

라자냐 용기로 쓸 직사각 용기에 기름을 살짝 발라주세요~
만두피는 뜨거운물에 넣은 용기에 살짝 담갔다가 꺼내서 글라스락용기에 넣어주시고, 토마토소스를 발라주세요.

양송이버섯을 올리고 소고기볶음을 올려주세요.

만두피올려주시고 토마토소스-양송이-으깬감자-시금치 올려주세요.

김치볶음올리고 다시 만두피 순으로 쌓아주세요. 만두피마다 토마토소스를 바르고 양송이버섯을 올려주는게 포인트 랍니다~

글라스락 뚜껑을 닫아 탕탕 쳐서 공기를 빼주시구요, 그러면 재료가 서로 밀착되어 더욱 맛있는 라자냐를 만들수가 있답니다~
모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 슬라이스치즈도 올려주시구요~ 전자레인지에 넣어 그대로 4~5분정도 돌려주세요~

누드라자냐 관련 상품

등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2015-05-11

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