Name: 딸기케이크
Total time: 120 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 설탕 90g; 물엿 25g; 밀가루박력분 100g; 버터 18g; 딸기; 생크림 300g; 설탕 30g

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11,102

메기맹이

딸기케이크

딸기철에 만들어보는 홈메이드표 딸기케이크

2인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
설탕
90g 구매
물엿
25g 구매
밀가루박력분
100g 구매
버터
18g 구매

[장식 재료]

딸기
구매
생크림
300g 구매
설탕
30g 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 따뜻한 물을 받쳐 달걀거품을 올려준 다음 체친 박력분과 버터를 넣어줍니다.

반죽은 팬에 담아 180도로 예열된 오븐에 25~30분 정도 구워주세요. 오븐에 따라 온도, 시간은 조절해야할 수 있습니다.

오븐

구워진 제누아즈는 한김 식힌 다음3등분으로 슬라이스 하고 생크림과 설탕을 넣어 휘핑한 다음 발라줍니다.

딸기도 잘라서 얹어 시트 - 생크림 - 딸기 - 생크림 순으로 얹어주세요.

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등록일 : 2015-03-29 수정일 : 2016-02-25

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레시피 작성자About the writer

메기맹이

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