Name: 엽기떡볶이 집에서 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소스; 육수 3컵; 파; 햄; 어묵; 떡볶이떡; 달걀 4알; 육수 1컵; 대파 약간; 고추장 1; 설탕 1.5; 굴소스 1 (생략가능); 고춧가루 3; 간장 1; 청양고추 1; 소금 약간; 후추 1; 카레가루 1; 다시다 1

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으미의허벌나게

엽기떡볶이 집에서 만들기

야식으로 정말 맛있고 항상 추천하는 메뉴는 단연컨데 떡볶이죠! 엽기떡볶이의 친구 계란찜과 주먹밥까지 만들어 볼게요!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[떡볶이]

[달걀찜]

달걀
4알 구매
육수
1컵 구매
대파
약간 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

육수는 멸치랑 다시마를 넣어 준비 다시마는 물이 끓으면 바로 꺼내주고 멸치는 2~3분정도 더 끓이다가 꺼내주면 됩니다.

[계란찜]
육수 1컵을 뚝배기에 넣어주고, 달걀 4개를 풀고 소금은 살짝만 넣어주어요. 떡볶이랑 먹기 때문에 간은 약하게~ 중불로 하고 더이상 안 섞일때까지 섞으면서 익혀줍니다.

위에 대파로 데코해주면 완성~

[엽기 떡볶이]
분량의 소스를 넣어주세요. 참고로 그냥 떡볶이와 엽기떡볶이 소스의 다른점은 후추와 카레가루와 다시다 입니다. 다 가루류라서 잘 안섞여요. 그래서 육수 10큰술 넣고 잘 섞어주었어요.

육수 3컵을 넣고 끓으면 떡볶이 재료랑 소스 넣고 팔팔 쫄여줍니다.

치즈를 완전 잔뜩 넣고 기다려주면 완성!

[주먹밥]
봉지김을 마구마구 힘차게 뿌셔준 다음 밥이랑 참기름 넣고 못생기게 대충 동글동글 굴려주면 완성!

엽기떡볶이 관련 상품

등록일 : 2015-03-27 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

으미의허벌나게

http://blog.naver.com/ummy1997

포토 리뷰 1

요리 후기 4

Gonyelysium 2023-08-11 11:12:20

어휴 전 먹다 찍었네요;; 너무 맛있는데요?? 전 엽기 라볶이가 먹고 싶어서 라면사리넣고 맵게 먹고 싶어서 불닭소스 넣으니까 완전 대박 맛있어요!!앞으로 돈 굳었네요! 감사해요!

정세희 2015-06-09 13:05:01

진짜맛있었어요♡감사합니다

승근수 2016-07-16 13:39:10

엽떡맛임

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