매콤달콤 데리야끼 볶음라면 만드는 방법

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매콤달콤 데리야끼 볶음라면 만드는 방법

국물 없이 매콤달콤한 맛으로 먹는 데리야끼 볶음라면!

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다. 양파와 파프리카는 곱게 채쳐주고 시금치는 작은 잎이나 큰건 반으로 썰어 주세요

라면은 끓는 물에 살짝 덜 익게 삶아 찬물에 살짝 흔들어 헹궈 물기를 빼주세요.

팬에 기름을 2~3큰술 정도 두르고 마늘과 건고추, 청양고추를 볶아 매콤한 기름을 만들어주세요

재료들이 타기 전에 모둠해물을 넣고 볶다가 파프리카와 양파를 넣고 볶아주세요

면을 넣고 위의 소스를 넣어 간을 맞춘 후 재료들이 간이 잘 배도록 볶다가 마지막에 시금치를 넣고 한 번 섞어주세요

접시에 볶음 라면을 보기 좋게 담아주고 가쓰오부시를 소복하게 올려주면 완성!

: 라면은 쉽게 불기 때문에 재료 준비 다 하고 볶기 전에 빨리 삶아주면 좋아요

데리야끼볶음라면 관련 상품

등록일 : 2015-03-27 수정일 : 2015-03-27

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