Name: 칠리핫도그 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 핫도그빵 5개; 다진소고기 1.5줌 (약 150g); 칠리콩 통조림 1개; 케찹 2큰술; 오레가노 약간; 후추 약간; 모듬 피클 1줌; 양파다진거 2큰술 (선택); 머스터드 적당량; 케찹 적당량

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눈꽃식탁

칠리핫도그 만드는 법

한끼식사로도 충분한 칠리핫도그입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

핫도그빵
5개 구매
다진소고기 약 150g
1.5줌 구매
칠리콩 통조림
1개 구매
케찹
2큰술 구매
오레가노
약간 구매
후추
약간 구매
모듬 피클
1줌 구매
양파다진거 선택
2큰술 구매

[양념]

머스터드
적당량 구매
케찹
적당량 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

조리순서Steps

먼저 칠리양념을 볶아놓을거예요. 소고기는 기름기없는 부분을 준비해서 물기없이 볶으세요.

고슬고슬하게 볶아지면 통조림 콩 한캔을 부어 볶으세요. 이때 케찹과 오레가노 후추를 약간 첨가하세요. 케찹대신 스파게티소스를 넣으셔도 되요.

칠리소스가 완성되면 모듬피클(전 피클을 담아놔서 이럴때 쓰거든요.) 없으면 피클소량만 사서 잘게 썰어놓으세요.

양파는 반개정도 준비해서 잘게 썰어놓고 소금을 약간 첨가해서 절이세요. 절인 것을 물기를 꼭 짜서 피클과 함께 섞으면 피클속도 완성입니다. 전 피클 담글때 같이 담가서 같이 썼답니다.

프랑크소세지는 칼집을 내서 후라이팬에 노릇하게 구워주세요.

핫도그빵에 한쪽엔 칠리소스를 한쪽엔 피클을 올리고 가운데 소세지를 올리세요.

기호에 맞게 케찹과 머스터드를 뿌려서 드시면 완성입니다.

칠리핫도그 관련 상품

등록일 : 2015-03-26 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

눈꽃식탁

http://sulflower.blog.me/

포토 리뷰 1

요리 후기 1

항상기쁨ㆍ감사ㆍ기도 2017-10-19 23:04:56

이거 짱 맛나요‥무척맛있데용‥소세지를 구웠구 ‥마늘은 조금 튀겨서 올려더니 마늘향과함께 더 좋다네요~~~^^

쉐프의 한마디2017-10-20 08:48:19

마늘토핑이 넘 괜찮네요~~^^

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