Name: 연어 샐러드, 연어 초밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생연어; 어린잎채소; 밥; 다진양파; 올리브유 1T; 마요네즈 2T; 설탕 1T; 식초 1/2T; 매실청1/2T; 와사비; 설탕; 식초; 소금

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땡쵸공쥬

연어 샐러드, 연어 초밥

제가 좋아하는 음식중 하나인 연어~ 입에서 녹는 그 부드러움~ 특히 생연어의 부드러움은 정말 기가막히잖아요!! 산뜻한 음식이 먹고싶을때, 손님 초대했을때도 좋은 생연어~ 갑자기 너무 생각나서 사서 연어샐러드랑 연어초밥 만들어서 먹었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[연어샐러드 양념]

다진양파
구매
올리브유
1T 구매
마요네즈
2T 구매
설탕
1T 구매
식초
1/2T 구매
매실청
1/2T 구매

[연어 초밥 양념]

와사비
구매
설탕
구매
식초
구매
소금
구매

노하우

조리순서Steps

어린잎 채소와 무순은 깨끗하게 씻어주고요

밥이 고슬고슬하게 양념되게 해서 손으로 꾹꾹 놀러 모양을 만들어주고요~ 와사비를 올려주세요

결이 제대로 살아있는 생연어를 준비해주세요~~

두툼한 생연어를 키친타올로 잘 닦아주고~!!!!

한점 한점 두껍게 썰어 줘요

연어샐러드는 채소에 연어올리고 소스(양파다진거, 올리브유 1, 마요네즈 2, 설탕1, 식초 1/2, 매실청1/2) 만 부어주시면 간단!!

연어 초밥은 만들어 놓은 초밥 위에 연어와 무순을 올리면 완성입니다

: 연어는 단백질 함량이 높고 금새 포만감을 주어서 다이어트에도 좋고 DHA성분이 많아 두뇌발달 촉진에도 아주 좋다고 해요~

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등록일 : 2015-03-08 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

땡쵸공쥬

http://blog.naver.com/dlfdhtk00

요리 후기 5

주부주부주부요 2021-01-09 16:35:21

너무너무 맛있어요 소스가 손쉽고 맛나서 완전 갑입니다^^잘먹었습니다

헴딸기 2016-12-15 19:55:26

늘 이 소스로 연어샐러드 해먹어요!! 맛있어요~^^

하하호호히히히 2017-06-12 13:20:42

연어샐러드 해 먹었는데 소스가 정말 맛있어용!

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