당뇨병과 치매 예방에 좋은 두부 미역국

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저녁노을

당뇨병과 치매 예방에 좋은 두부 미역국

두부와 미역은 환상의 궁합입니다. 쉽게 구할 수 있고 우리 식탁에 자주 오르며 영양을 보충해주는 식품이기 때문입니다. 누구나 따라 할 수 있는 두부 미역국, 맛있게 끓여 가족의 건강 지켜보는 건 어떤가요?

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
미역
4인분 구매
멸치 다시
3컵 구매
홍합
1팩 구매

[양념]

간장
1숟가락 구매
들기름
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 홍합 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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홍합은 이물질을 제거하고 깨끗하게 씻어준다.

불려 둔 미역에 들기름을 약간 넣어 홍합과 함께 볶아 준다.

멸치 육수를 붓고 끓어오르면 두부를 넣어준다.

끓어오르기 전에 홍합껍질을 제거해 주고 간장을 넣어 완성한다.

두부미역국 관련 상품

등록일 : 2015-02-07 수정일 : 2015-05-22

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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