뿔소라 죽

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뿔소라 죽

바다향이 물씬 풍기는 고소한 뿔소라죽입니다~!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소라 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 버섯 손질법

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냄비에 물을 붓고, 뿔소라를 넣고 팔팔 끓으면 5분 정도 더 팔팔
끓여주었답니다.

소라죽을 끓일 소라는 이렇게 다졌어요.
살 부분만 이용하고 내장들은 다 버립니다.

당근,양파,애호박,버섯 한가득 썰어넣구요.

쌀은 미리 불려두었다가, 소라 다진것과 쌀을 함께 참기름을 넣고
볶아줍니다.
쌀이 투명해지면 물을 붓고 야채붓고 죽을 끓여주어요.

소라죽 관련 상품

등록일 : 2014-12-03 수정일 : 2015-06-19

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http://avernus2.blog.me

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