Name: 고소한 통마늘 구이
Ingredients: 통마늘 4개; 허브소금 1/2작은술; 엑스트라 버진 올리브오일 4큰술; 건조 바질 1작은술; 건조 로즈마리 1작은술

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예쁜포비

고소한 통마늘 구이

와인 안주로 제격인 통마늘 구이

초급

재료Ingredients

[재료]

통마늘
4개 구매

[양념]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

통마늘을 준비해 주시고 깨끗이 씻어 주세요.

마늘 대를 조심하여 칼로 반으로 잘라 주세요. 이때 정말 손 조심하셔야 합니다.

엑스트라 버진 올리브오일과 허브소금, 각종 허브를 준비해 주세요. 전 바질과 로즈마리를 넣어 주었습니다.

오븐 용기에 통마늘을 담고.. 올리브오일과 허브소금, 허브를 솔~ 솔~ 뿌려 주세요. 참고로.. 이렇게 오목한 볼 타입에서 구워 주시면 오일이 밖으로 빠져나가지 않아 더 바삭하게 구워집니다.

220℃로 예열된 오븐에서 약 20분 정도 구워 주세요.

오븐

적당히 소금기도 느껴지면서 마늘의 고소한 맛이 나는 통마늘구이였습니다. 와인 안주로도 좋더라구요.

: 마늘은 잘 익혀야 고소한 맛이 납니다.

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등록일 : 2014-11-12 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

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#통마늘 #마늘 #마늘구이 #신진대사 #따뜻한 #혈관확장 #수족냉증 #냉증 #면역력 #혈액순환 #혈액순환 #개선

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