소시지 파스타

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각설탕식구들

소시지 파스타

이번엔 아이들이 좋아하는 소시지를 넣은 파스타를 만들어 봤어요 버섯불고기 맛, 치즈 맛 두 가지 소시지와 파르팔레 파스타 그리고 야채를 곁드려 모든 재료의 맛을 다 느낄 수 있도록 소스 대신 올리브오일로 볶아 깔끔하고 담백하게 맛을 내었답니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

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소시지는 어슷썰기 해 주세요.

방울토마토는 꼭지를 떼고 양파와 피망은 적당한 크기로 썰어주세요.

허브류는 기호에 맞게 준비해 주세요.

끓는 물에 소금을 넣고 파르팔레를 6분 정도 삶아주세요.

팬에 올리브오일을 두르고 양파와 소시지를 볶다 어느정도 색이 나면 피망과 방울토마토를 넣고 고루 섞어가며 볶아주세요.

파스타를 넣고 준비한 허브와 소금, 후추를 넣어 간을 맞춰주세요.

: 파스타는 약간 심이 있게 삶아야 볶으면서 2차로 익기 때문에 꼬들꼬들하고 맛이 좋답니다.

소시지파스타 관련 상품

등록일 : 2014-10-13 수정일 : 2015-05-30

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각설탕식구들

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