Name: 갈치조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자1개; 갈치 1마리; 양파 1/2개; 파 약간; 다진마늘; 고추장1T; 고춧가루1T; 간장1T; 물엿1T; 미림1T; 설탕1T; 물1T

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별둘사랑하나

갈치조림

감자 갈치조림 만드는 법 소개합니다. 갈치조림에 감자를 넣었더니 훨씬 더 맛있는 조림으로 탄생~~!! 저희집 밑반찬 종류로 추가된 감자 갈치조림만드는법 지금부터 시작하겠습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
갈치
1마리 구매
양파
1/2개 구매
파
약간 구매
다진마늘
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

감자와 갈치는 먹기좋게 손질하여 준비해주세요. 감자도 넣고 무도 약간 넣었답니다.

감자 손질법 레시피

갈치조림 양념장 만드는 법도 소개합니다.
고추장1, 고춧가루 1, 물1, 간장1, 미림1, 설탕1, 다진마늘1 조림의 경우 짜지니까 너무 짜지 않게 양념장을 만들어 주는 것이 중요하답니다.

10분~15분 정도 푹 졸여주시면 된답니다.
감자와 무가 다 익으면 갈치도 폭 익게 된답니다.
어슷썰기한 파도 넣어주시구요. 후추를 조금 더 넣어주세요.
생선비린내를 싫어하시는 분들은 생강가루도 좀 뿌려주면 비린내를 제거할 수 있지요.

갈치조림 관련 상품

등록일 : 2014-10-04 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

포토 리뷰 4

요리 후기 6

홍비홍시 2020-03-10 16:48:25

요리꽝인데 제법 맛도 괜찮고 비주얼도...ㅋㅋ 나쁘지않은듯~~ 덕분에 맛나게 먹었어요!!!

미호네집 2021-08-07 11:42:30

뚝딱 잘했습니다 레시피 감사합니다^^

김수미 2022-06-04 18:17:37

덕분에 요리 잘 했습니다. 감사합니다.

2023-06-22 17:19:11

감자 갈치조림 맛있게 됐어요. 최고♡

천상의인연 2020-07-15 16:33:23

덕분에 맛나게 먹었답니다

꼬꼬마줌마 2020-08-02 18:00:47

진짜너무맛있게먹었어요

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