Name: 콩나물 계란야채 부침
Ingredients: 콩나물 1/2봉지; 계란 2개; 녹말가루 1큰술; 야채; 포도씨유 약간; 토마토케첩; 굴소스 1큰술

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과일짱

콩나물 계란야채 부침

신선한 콩나물을 넣어 아삭한 계란야채 부침

초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1/2봉지 구매
계란
2개 구매
녹말가루
1큰술 구매
야채
구매
포도씨유
약간 구매

[양념]

토마토케첩
구매
굴소스
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

계란 위에 토핑처럼 올려먹을 야채도 미리 준비해둡니다. 냉장고 속 어떤 자투리 야채든 가능합니다.

콩나물과 물을 넣고 뚜껑을 닫은 후 김이 오를 때까지 삶아주고..

체에 밭쳐 식혀두어여~

달걀 2개를 준비하고 녹말가루를 넣어 잘 저어줍니다.

계란 물에 콩나물을 넣어주는데요 콩나물은 잘게 잘라서 넣어주는게 먹기 좋아요~

달구어진 팬에 계란에 섞어둔 콩나물을 부어줍니다

앞뒤로 노릇하게 부쳐주고..

미리 준비해둔 야채를 볶아주다가 굴 소스로 간을 해주고

잔 파를 뿌려 마무리해주세요~

완성된 계란 부침 위에 볶아둔 야채를 올려 마무리~

콩나물계란야채부침 관련 상품

등록일 : 2014-09-29 수정일 : 2015-04-04

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