Name: 더위를 이기는 삼계탕 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 중닭 2마리; 수삼 2개; 마늘; 대추; 대파; 소금; 후추

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각설탕식구들

더위를 이기는 삼계탕 만들기

기운없고 쉽게 지칠때 찾게되는 국민 보양식! 삼계탕입니다.

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

생닭은 목과 꼬리 부분의 기름을 제거하고 내장을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데쳐주세요.

냄비에 닭이 잠길 정도로 물을 붓고 수삼, 대추, 마늘을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 중불에서 뽀얀 국물이 될때까지 끓여주세요.

대파는 어슷하게 썰어 담고 소금, 후추도 준비해 주었어요.

살이 잘 익어 뼈에서 잘 빠질 정도로 익었으면 넓은 그릇에 보기 좋게 담아주세요.

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등록일 : 2014-05-15 수정일 : 2015-04-08

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

요리하ja 2015-04-24 18:37:40

오늘 저녁메뉴인 삼계탕~ 레시피 보고 따라하니 간편하네요

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요리하ja 2015-04-24 18:37:40

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