돌나물딸기견과류샐러드 & 유자드레싱

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카푸치노

돌나물딸기견과류샐러드 & 유자드레싱

돌나물은 비타민C 풍부하고 약간의 신맛이 있어서 식욕증진에 도움을 준다고 해요~ 돌나물의 아삭함과 유자드레싱의 상큼함 딸기의 달콤함이 어우러져 봄철 입맛을 되찾아준답니다. 돌나물딸기견과류샐러드 만나봅시다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

딸기
10개 구매
돌나물
70g 구매
견과류
50g 구매
숙성치즈 선택
약간 구매

[유자드레싱]

유자청
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
포도씨유
2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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돌나물은 흐르는 물에 씻어 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요.

견과류는 팬에 살짝 볶아 준비해주시구요.딸기는 소금물에 담갔다가 흐르는 물에 씻어 꼭지를 제거한후 2등분해서 준비해주세요.

그릇에 딸기를 넣고 견과류를 넣어주시고 치즈를 갈아 넣어주세요.

유자드레싱은 유자청과 레몬즙,소금을 넣어 섞어주시고 마지막에 포도씨유를 조금씩 넣어가며 섞어야 드레싱 재료가 골고루 섞인답니다.

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등록일 : 2014-03-29 수정일 : 2024-03-01

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댓글 1

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