소고기고추장찌개, 콩자반

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

32,775

상품목록

예예

소고기고추장찌개, 콩자반

애들이 커가면서 아침이면 늘 상을 두번씩 차리는데.. 신랑이 늦게 일어나는 날은 세번도 차리는 날이 있네요.. 살면서 이제는 이것도 익숙해져서 괜찮은데 첨에는 얼마나 귀찮고 힘들던지..그래도 따뜻하게 새벽밥 지어 먹여 다들 내보내면 제맘도 든든하고 보람이 있답니다~~

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[소고기고추장찌개 재료]

[콩자반 재료]

콩
2컵 구매
설탕
2숟갈 구매
간장
10숟갈 구매
올리고당
4숟갈 구매

[소고기고추장찌개 양념]

설탕
1숟갈 구매
다진마늘
2숟갈 구매
간장
4숟갈 구매
생강술
2숟갈 구매
다시마 우린물
6컵 구매
고추장
4숟갈 구매
국간장
구매
소금
구매

[콩자반 양념]

다시마우린 물
4컵 구매
MSG
2숟갈 구매
생강술
2숟갈 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

맛있는 한우고기를 고추장찌개에 넉넉하게 넣고 만들었답니다~~ 소고기400g에 설탕1숟갈, 다진마늘2숟갈, 간장4숟갈, 생강술2숟갈, 참기름1숟갈을 넣고 조물조물 버무려 양념이 베어들도록 한다음.. 달군냄비에 참기름을 살짝 둘러주고 고기를 달달 볶아주었답니다~

볶은고기에 다시마우린물6컵을 넣고 고추장4숟갈을 풀어넣은후 감자작은거 4개를 썰어 먼저 넣어주었어요~ 단단한 채소부터 넣는거 아시죵~

감자가 익으면 두부, 양파, 홍고추, 청양고추, 표고버섯을 넣어주고 간은 국간장과 소금으로 맞춰주심 되어요~~

콩은 2컵을 미리 자기전에 찬물에 담구어 충분히 불려두었다 아침에 삶아서 조리면 편하고 좋아요~~ 불린콩을 넉넉한 물에 소금약간을 넣고 푹 익도록 삶아준다음 찬물에 샤워를 시켜주고~~

조림장은 다시마우린물4컵에 간장10숟갈, 연두에센스2숟갈, 설탕2숟갈, 생강술2숟갈, 올리고당4숟갈을 넣고 중약불에서 천천히 조려주었어요~ 조림장이 조금 남게 되면 통깨 뿌려내면 완성이에요~~

그리고, 밥은 백미랑 부드러운현미를 섞어서 지었는데요.. 이때 밥물을 위에 콩삶은 물을 사용했어요~ 식구들 모두 깜쪽같이 흑미밥인줄 안답니다~~~ 현미의 콕콕 쌀눈이 잘 보이시죠??

소고기고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2014-03-20 수정일 : 2016-02-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://yeye-foodbank.co.kr/

sns

댓글 0

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(197)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(225)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(153)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(35)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(39)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(104)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(579)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(179)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(122)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(28)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(14)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(273)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(78)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(56)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.