하와이언 케이크

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밀키

하와이언 케이크

파운드케익에 파인애플을 넣고 구워주었어요. 촉촉한 파인애플과 향긋한 체리로 부드럽게 드실 수 있는 케익~ 소개합니다

중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

살구쨈
1T 구매
꿀
1T 구매
물
1/2T 구매
오렌지술
1/2T 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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틀에 버터를 바르고 밀가루를 체에 넣고 골고루 뿌려줍니다. 통조림 파인애플과 체리는 키친타올로 꼭꼭 눌러서 물기를 빼주고 바닥에 깔아주세요

실온에 보관해둔 버터를 부드렇게 휘핑기로 풀어주다가 설탕을 조금씩 넣고 충분히 휘핑해서 부드러운 크림 상태를 만들어 줍니다

꿀, 생크림, 오렌지술이나 럼주를 넣고 계속해서 휘핑 해줍니다

박력분과 베이킹파우더 아몬드가루 코코넛가루를 체를 쳐서 넣어주고 고무주걱으로 가볍게 반죽해 줍니다

,
틀에 반죽을 넣고 윗면을 고르게 펴준 후, 바닥에 탁 쳐서 공기를 빼줍니다. 미리 예열한 170~180도 오븐에 45~50분간 구워 줍니다

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등록일 : 2008-03-14 수정일 : 2020-09-29

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댓글 16

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