오징어무국

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민쿡스

오징어무국

칼칼하니 시원하고 맛있는 오징어무국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1/2마리 구매
무
120g 구매
대파
1대 구매
멸치다시마육수
3.5컵 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
1작은술 구매
국간장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
생강
조금 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 무 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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오징어는 적당한 크기로 썰어줍니다.

멸치다시마육수를 끓여주세요.

양념장은 미리 만들어 둡니다.

육수에 무를 얇고 납작하게 썰어 넣어 끓입니다.

무가 투명하게 익으면 양념장을 넣어 끓여줍니다.

가장자리가 끓어 오르면 오징어를 넣고 끓여주세요.

대파를 넣고 끓이다 마지막 간은 소금으로 살짝 맞춰줍니다.

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등록일 : 2013-11-22 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

요리 후기 1

겨울여우 2017-06-05 08:36:24

레시피완전감동이에요ㅜㅋㅋ그대로따라했더니완전성공♡감사해요^^

댓글 1

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