Name: 굴무국
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 굴 1컵; 무 150g; 쪽파 3; 마늘; 다시마 1조각 (5cm); 소금; 생강즙 1작은술

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비바리

굴무국

무를 넣은 굴국은 시원해서 속풀이에 좋습니다. 굳이 국물을 따로 내어 끓일 필요 없어요~ 다시마 한조각이면 충분하답니다. 굴의 향을 살릴 수 있는 맑은국으로 끓여보았습니다~!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴
1컵 구매
무
150g 구매
쪽파
3 구매
마늘
구매
다시마 5cm
1조각 구매

[양념]

소금
구매
생강즙
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

굴은 굵은소금을 넣고 껍질부분이 남아 있나 손끝으로 만져가면서 씻어 헹구고 물기가 빠지도록 채에 밭칩니다.

무는 납답하게 썰어줍니다.

마늘은 다지고 쪽파도 1cm로 썰어줍니다.

냄비에 물과 다시마를 넣고 끓이다 무를 넣어줍니다.

무가 익으면 채썬 마늘과 굴을 넣어주세요.

굴이 살짝 익으면 쪽파를 넣고 소금으로 간을 맞춥니다.

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등록일 : 2013-11-14 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

비바리

http://blog.naver.com/007crr

요리 후기 2

woominy**** 2017-10-26 16:29:59

사진으로 본 굴무국이 시원해보여 그대로 따라 했더니 역쒸 고수님의 한 수를 배우게 됐어요~ 넘 감사해요~~

복뎅이복뎅이 2017-12-11 19:41:50

간단하고 따리하기 쉬우면서 너무 맛있습니디

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