명란젓은 정말 동양적인 느낌의 음식이죠.
그런 명란젓이 크림파스타와 만난다면 어떤 맛일까요?

처음 명란파스타를 접했을땐 명란젓으로 파스타를 만들면 과연 맛이 있을까
기대반 의심반으로 먹었는데
의외로 정말 짭쪼름하니 너~무 맛있더라구요.
그래서 그 이후로 오리엔탈*푼만 가면 명란파스타를 시켜먹어요.

정~말 좋아하는 명란파스타,
집에 안먹고 묵혀둔 명란젓을 처리할 겸
어제 만들어 봤어요~

재료

스파게티면, 베이컨, 양파, 김, 파슬리

소스

올리브오일, 와사비, 다진마늘, 땡초, 명란젓, 생크림

우선 파스타 소스를 만드는 동안 면을 먼저 삶아줄거에요.
면이 서로 붙는 걸 방지하기 위해 올리브오일을, 간을 위해 소금을 넣고
스파게티면을 삶아주세요~

8분여를 삶으면 딱 먹기 좋을 정도의 스파게티면이 완성됩니다~

면을 삶는동안 소스를 만들어줄건데요.
올리브오일, 다진마늘, 와사비, 땡초를 넣고 볶아주세요.
사진상에서 보는 것보다 올리브오일 양은 좀 줄여주시는 게 좋을 것 같아요.
처음엔 오일파스타를 만드려고 했던 거라...
나중에 오일이 너무 많더라구요.

소스재료들을 볶다가 적당히 오일에 향이 배었다 싶으면~

이제 명란젓을 넣어줄건데요.
넣기전에 알껍질을 제거해주세요.
살짝 겉부분에 칼집을 내서 벗겨주시면 쉽게 분리가 돼요~

명란젓을 넣고 볶아주세요~

양파와 베이컨도 차례로 넣어 볶아주세요.

그리고 마지막으로 생크림을 넣어주면 명란파스타 소스 완성!

미리 삶아놓은 면을 소스에 비벼주세요~
너무 먹음직스럽죠?^^

마지막으로 접시에 예쁘게 담아 김고명을 올려주고 파슬리를 뿌려주면
명란파스타 완성이에요.
전 마지막에 크림이 좀 모자른 것 같아서 더 넣어줬어요.
소스가 넉넉한 걸 좋아하거든요~

명란젓이 양념이 되어 있어서 따로 간을 하지 않아도
상당히 짭쪼름하답니다.
짠걸 싫어하시는 분은 양념이 안된 명란젓을 사용하시는 게 좋을 것 같아요.

짭쪼름하면서 생크림을 넣어 부드러운 명란파스타!
명란젓과 생크림의 조합이 어떤 맛일지 궁금하지 않으세요?

포크로 돌돌 말아 맛있게 드셔보세요~
크림파스타의 신세계를 경험할 수 있을 거에요!

http://blog.naver.com/hanami75/110178435432

등록일 : 2013-11-04 수정일 : 2013-11-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(357)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(167)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(136)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(46)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(408)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(259)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(163)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(117)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(89)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(63)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(21)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(15)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(107)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(42)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

짭쪼름한 명란젓과 부드러운 크림의 만남은 어떤 느낌일까요? '명란파스타'

최근 본 레시피

짭쪼름한 명란젓과 부드러운 크림의 만남은 어떤 느낌일까요? '명란파스타'

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피