파슬리보다는 만두에는 깻잎이 더 잘 어울리더라구요^^ 깻잎 아주 잘게 다져 준비해주세요...참고로 깻잎향도 좋지만 갠적으로 만두피자다보니 매콤한 청양고추를 다져 올려도 좋더라구요.
그리고 만두.. 고기만두랑 김치 만두로 준비했답니다. 요건 미리 꺼내서 해동시켜주어야해요..
식빵 위에 케찹 또는 스파게티 소스를 약간 발라준 후 식빵 한장에는 고기만두를.. 또 한장에는 김치만두를 올려주었네요. 만두의 만두피는 제거해주었답니다. 물론 함께 올려도 좋지만 만두피가 감자로 만든거라 너무 쫀득거려 치즈랑 먹으면 따로 놀더라구요.
김치만두를 올려 놓은 식빵이 더 맛있어 보이더라는... 피자는 은근 느끼해서 많이 먹질 못하는데.. 김치만두를 올리면 매콤함때문에 끝까지 맛있거든요.
그 위에 피자치즈를 듬뿍 올려주고..
파슬리 대신 깻잎을 올려 마무리했답니다.. 이 상태에서 오븐에 넣어 170도에서 10분간 구워주었답니다.. 오븐없이 가스렌지에서 하시려면 뚜껑이 있는 팬을 준비하시고 팬을 약불로 조절하고 식빵피자를 올려 뚜껑을 닫고 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요. 꼭 약한 불이어야한다는..
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