Name: 구수한 우거지 된장국
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 우거지; 국거리용멸치 약간; 된장 2큰술; 고춧가루 1/2큰술; 마늘 1/2큰술; 다시다 1/3수저

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클레어

구수한 우거지 된장국

구수하고 담백한 우거지 된장국입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우거지
구매
국거리용멸치
약간 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매
다시다
1/3수저 구매

노하우

조리순서Steps

우거지는 씻어서 물기를 쫙 빼주세요.

고춧가루와 마늘을 넣어주세요. 된장 두큰술을 넣고 조물락 조물락 해주세요.

냄비에 양념해둔 우거지와 똥을 뺀 멸치를 조금 넣어주세요.

우거지가 어느정도 잠기게 물을 부은 다음 끓이다 다시다를 1/3수저 넣고 30분이상 푹 끓여주세요.

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등록일 : 2013-10-31 수정일 : 2015-06-12

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클레어

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