카레 닭볶음탕 만들기

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카레 닭볶음탕 만들기

카레가루 넣어 조금 다르게 만든 닭볶음탕

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
2마리 구매
감자
3개 구매
양파
1개 구매
대파
2뿌리 구매
당근
1개 구매
양송이
적당량 구매
청양고추
적당량 구매

[양념]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 양송이버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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조리순서Steps

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닭볶음탕을 할 수 있도록 부위별로 잘 잘라 씻어주세요 카레100g을 물에 풀어주세요

닭에 카레를 버무려 밑간을 해주세요

500cc의 물을 붓고 대파를 넣어 끓어오를때까지 한번 끓여주세요

남은 양념과 감자, 청양고추, 적량의 물을 더 붓고 5분정도 더 끓여주세요

남은 야채를 넣고 15~20분 정도 더 끓여주시면 완성입니다

접시에 담아주면 맛있는 닭볶음탕완성

등록일 : 2013-10-15 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cookkinggold/

sns

요리 후기 1

현소희 2024-01-11 20:30:51

맛있어요 카레가루가 신의한수!!

댓글 2

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