Name: 누룽지 백숙
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭 1마리; 삼계탕용 티백 1개; 대파 1뿌리; 양파 1개; 누룽지; 쪽파 1개; 소금

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러블리쭌맘

누룽지 백숙

여름 보양식으로 좋은 구수한 누룽지 백숙입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
삼계탕용 티백
1개 구매
대파
1뿌리 구매
양파
1개 구매
누룽지
구매
쪽파
1개 구매

[양념]

소금
구매

노하우

조리순서Steps

닭을 깨끗하게 손질해주세요.

적당량의 물과, 손질한 닭, 양파, 파, 삼계용 티백을 넣고 푹 끓여주세요.

누룽지는 따로 만들어 준비합니다. 저는 밥솥을 이용해 만들었는데요~ 누룽지코스로 해놓으니 손쉽게 되더라구요.

닭이 푹 익었는지 확인 후에 티백이랑 양파, 파, 그리고 닭도 같이 건져내주세요.

다 건져낸 후에 소금을 약간 넣어주시고 누룽지를 넣고 약 2-3분간 끓여주세요.

쏭쏭 썰은 쪽파를 넣고 마무리합니다.

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등록일 : 2013-07-22 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

러블리쭌맘

http://blog.naver.com/ssosso1987

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