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정민맘

블랙 & 화이트 브라우니

동생에게 선물했던 블랙 & 화이트 브라우니 올려봅니다

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 중력분 조리법

조리순서Steps

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화이트초콜릿과 버터는 중탕이나 전자렌지 등을 이용해 녹여 주세요. 화이트초콜릿과 버터가 녹으면 설탕, 바닐라, 소금을 넣고 골고루 섞어 주세요.

전자레인지

미리 풀어둔 실온의 달걀을 넣고 골고루 섞어 주세요. 체에 내린 가루류를 넣고 가볍게 섞어 주세요.

가루가 안 보일 때쯤 초콜릿칩을 넣고 반죽을 완성해 주세요. 원하는 틀에 반죽을 담고 175도로 예열한 오븐에서 15~18분 가량 구워 주세요. *한꺼번에 구울 땐 25분 정도 구워주시면 됩니다.

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등록일 : 2013-07-14 수정일 : 2015-06-18

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