열무비빔국수

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예쁜포비

열무비빔국수

여름철 대표 음식 중에 하나인 열무비빔국수입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

국수
400g 구매
달걀
2개 구매
열무김치
2컵 구매
상추
8장 구매
토마토
1개 구매
소금
약간 구매

[양념]

고추장
6큰술 구매
매실청
3.5큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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달걀은 찬물에 소금 약간을 넣고 대략 12분 정도 삶아 주신 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨 주세요.

상추는 채 썰어 주시고 토마토는 슬라이스해 주세요. 열무김치는 3cm 길이로 잘라 주세요.

분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요. 삶은 달걀은 반으로 잘라 주세요.

물을 넣고 끓으면 국수를 넣고 4분 정도 더 끓여 주세요.

거품이 생기면 찬물 한 컵을 2-3회 나누어 부어 주세요.

삶은 국수는 찬물에 2-3번 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.

그릇에 국수를 담고 열무와 상추, 토마토, 달걀을 올린 후 고추장을 얹어 주세요.

그릇에 국수를 담고 열무와 상추, 토마토, 달걀을 올린 후 고추장을 얹어 주세요.

열무비빔국수 관련 상품

등록일 : 2013-06-04 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

sns

요리 후기 1

없음 2017-06-07 17:04:28

님의 레시피대로 해서 맛나게 잘 해먹었어요~~!! 아이들 양념은 간장, 매실청, 참기름,통깨로 해서주니 한그릇 뚝딱하네요~^^ 정보고맙습니다^^

댓글 1

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