사과 파운드 케이크

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수카

사과 파운드 케이크

사과착즙하고 남은 찌꺼기로 만든 상큼달콤한 사과파운드 케익 만들기

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

버터
200g 구매
설탕
150g 구매
달걀
3개 구매
박력분
220g 구매
베이킹파우더
2작은술 구매
건포도
60g 구매
사과 찌꺼기
1/2컵 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

조리순서Steps

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사과 2개를 착즙을 했어요. 사과찌꺼기가 부드럽게 잘 나와서 오늘 사과파운드케이크에 이용할 거랍니다.

버터와 달걀은 실온에 두어서 녹여두고 박력분과 파우더는 체쳐서 둡니다.

믹싱볼에 버터를 부드럽게 거품기로 저어서 크림화해주고 설탕을 세번정도 나누어가며 넣어 섞어줍니다. 달걀도 풀어서 세번정도 나누어가며 넣어 잘 섞어주세요. 체친 박력분과 베이킹파우더,건포도,사과찌꺼기를 넣고 주걱으로 가르듯이 잘 섞어줍니다. 가루류가 보이지않을 정도로 섞어주시면 됩니다.

파운드케이크틀에 담아서 예열된 180도 오븐에서 30분~35분정도 구워줍니다.

파운드케이크를 젓가락으로 찔러보아서 밀가루가 묻어나지않으면 다 구워진 거랍니다. 먹음직스럽게 잘 구워졌네요

사과파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2013-05-18 수정일 : 2023-04-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/sukha83

sns

요리 후기 4

김원화 2017-01-11 13:53:16

사과를 잘게 썰어 넣으니까 맛나네요. 파운드 틀이 작아서 나머지 반죽은 머핀 틀에 넣어서 해먹었어요. 맛납니다.

도훈최고 2017-09-20 19:39:18

애들이 감탄이 절로 너무 맛있어요.

석현준서맘 2018-10-09 16:19:51

하고 있는 중예요~~맛있게 되야 할텐데요~~^^요리초보라 작은술같은 애매한 계량은 어려워요~~;;

댓글 2

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