해피투게더 야간매점 - 이동욱의 까순이

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민쿡스

해피투게더 야간매점 - 이동욱의 까순이

소금만 찍어먹던, 순대볶음만 떠올리는 순대의 또다른 변신~ 까순이

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순대
1인분 구매
후춧가루
조금 구매
양파
1/2개 구매
마늘
4쪽 구매
우유
1/2컵 구매
시판까르보나라 or스프
1봉지 구매
올리브유
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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순대는 껍질을 제거해 준비 해요

양파는 취향껏 가늘게 썰고, 마늘은 편으로 썰고요

달군팬에 오일을 두르고 마늘과 파를 넣고 마늘이 노릇할때 까지 볶아 주다가 후춧가루를 넣어 줍니다

마늘과 양파가 볶아지면 순대를 넣고 고루 볶아 주고요

스프 1 봉지 끓여 사용 했는데요 편하게 시판 까르보나라를 사다 넣으셔도 된다네요 ~ 요리 쫌 하시는 분들은 우유와 생크림으로 하셔도 되지만요 ~

스프만 넣으면 너무 되직해서 순대의 잡내도 없애줄겸 우유를 넣어 농도를 맞춰 줍니다

고소함이 물씬 ~~ 해피투게더 야간매점 이동욱의 까순이 입니다

까순이 관련 상품

등록일 : 2013-04-19 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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