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이석맘
매일매일 저녁 반찬은 뭐로 한담?
주부라면 다 똑같은 뇌의 구조 .. ;;~~
봄인데 무엇을 먹어야 할까요 ?
[김치도토리묵무침]
도토리묵.김치.오이.다진마늘.간장.고추가루.설탕.깨.참기름
도토리묵은 반모만 사용을 했어요
냉장고에 들어있던 도토리묵이였다면 살짝 한번 데쳐주시면
도토리묵이 탱글탱글해 진답니다
오이는 없어도 되지만 . 냉장고에 반절은 얼어버린 오이가 있어서 아까워서 넣었슴돠!!
(우리 석군이 냉장고 온도를 영 으로 내린바람에 모든음식이 얼어버렸던 상황;;)
김치는 사진에는 좀 적게 두고 찍었는데 조금 김치를 더 넣었구요
저는 김치양념을 좀 뺏어요 .;;
저희 신랑군이 김치 많이 넣은 음식 싫어해서 ..
이번에 만들었던 김치도토리묵무침은 간장양념으로 한거에요
고추장양념으로 해도 맛이있어요
김치도토리묵무침의 간장양념은
진간장3.고추가루 1/2.다진마늘.설탕1/2.참기름
볼에 채썬 오이와 먹기좋게 자른 도토리묵과 김치를 넣고
간장양념과 깨를 넣어 버무려 줍니다
살살 버무려 주시고 그릇에 담아주면 도토리묵 무침 끝!! 
정말 쉬운 김치도토리묵무침 .
여기에 김치만 안들어있으면 그냥 도토리묵무침이네요
항상 밥상위에 김치를 놓지 못하는 저희집 식단으로써는 최상의 음식입니다 ㅋ
저희집 신랑이 익은김치를 너무 싫어하므로 ....이렇게 다른곳에 합해주지 않으면 김치를 먹질 않아요
아시죠 ? 이런사람들 ...ㅋ
등록일 : 2013-04-07 수정일 : 2013-04-07
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