Name: 냉이된장국 끓이는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉이 150g; 조개살 조금; 멸치다시마육수; 된장 1TS; 고추가루 0.5TS; 마늘 소량; 대파 조금

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지완맘

냉이된장국 끓이는 법

향이 좋은 냉이를 넣은 된장국 끓이는 법입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
1TS 구매
고추가루
0.5TS 구매
마늘
소량 구매
대파
조금 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물을 적당히 붓고 멸치와 다시마를 넣고 육수를 준비해둡니다.

다듬어 놓은 냉이는 흐르는물에 깨끗하게 씻어 소금을 조금 넣은 끓는물에 살짝 데친후에 다시 찬물에 헹궈 물기를 꼬옥 짜둡니다.

육수가 만들어지면 분량의 된장을 풀어주세요.

미리 데쳐놓은 냉이를 넣고 끓여줍니다.

대파를 넣어 마무리합니다.

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등록일 : 2013-03-25 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

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