고소한 아이간식과 술안주로~ 모짜렐라치즈스틱

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민쿡스

고소한 아이간식과 술안주로~ 모짜렐라치즈스틱

아이들 간식과 어른들은 술안주로 좋아하는 모짜렐라치즈스틱을 만들어 봅니다.. 쫀득쫀득 고소한 맛이 아주 좋아요

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

모짜렐라치즈
150g 구매
빵가루
1컵 구매
파슬리가루
1작은술 구매
달걀
1개 구매
밀가루
조금 구매
과일
조금 구매

노하우

▶ 빵가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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일반 치즈보다 쭉쭉 잘 늘어나는 모짜렐라치즈를 이용 했어요 ~ 먹기좋은 크기로 잘라 준비 하고요 ~

튀김옷을 입히는 과정은 돈가스등을 만드는 과정과 같아요 ~ 밀가루나 쌀가루를 묻혀 주고요

달걀옷을 입혀 주고요 ~

파슬리가루와 빵가루를 섞어 달걀옷 입힌 치즈에 옷을 두툼하게 입혀 주고요

달군팬에 기름을 넉넉하게 두르고 노릇하게 ~ 튀겨 주면 되는데... 고온에서 빵가루가 노릇해 지기 시작하면 치즈가 살짝 부풀며 녹아요.... 그떄 꺼내시면 될듯 하네요

노릇노릇 고소한 모짜렐라치즈스틱이 완성 되었어요~

모짜렐라치즈스틱 관련 상품

등록일 : 2013-03-10 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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