요즘은 일상이 좀 바쁘다보니 요리만들어먹음 그때그때 사진 편집을해서

포스팅으로 올리기도하지만..카메라에서 미처 꺼내지도못하는 사진들이 많아서

요리하기싫은날은 카메라속에서 잠자고있는 사진을 찾아

포스팅거리를 찾기도 한답니다..ㅎ

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요고이 큰딸램 집에왔을때 만들어먹은거니까

2주쯤됐나봐요..

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돼지고기와 김치는 정말 환상궁합인거 같아욤~

다른 재료 별로 준비안해도 김치와 돼지고기만있음

빛의속도로 만들어먹을수있는 반찬이예욤~

딸램들있을때 준비해뒀던 삼겹살인데

미처 다 먹지도못하고 기숙사로 돌아간지라..

오늘 반찬으로 간단하게 김치넣고 볶아봤어욤~

 삼겹살 김치볶음 재료알아보기

삼겹살 500g

익은배추김치1/2포기

김치국물 적당양

마늘1

꿀인삼(없음 물엿1,설탕1)

참기름

대파 

포도씨유2 

삼겹살부위인데요..

굳이 삼겹살이 아니어도 되고요..목살등심이든

가족들이 좋아하는 부위로 사용하세요~

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돼지고기의 불포화 지방산은 미세먼지나 중금속과 결합하여

소변으로 배출시키는 효과가있고

아미노산은 나프탈렌과 벤졸,납등

중금속의 체내흡수를 막아 우리몸을 보호해주는

식재료인만큼 많이 먹어주면 좋겠져~

김장배추김치예욤~

먹기좋은 크기로 잘라 준비해두세요~

음~

요건 걍 제 스탈로 만드는건데요..

기름기를 좀 빼보자는 뜻에서..ㅎ

가끔은 요래 먼저 굽기도하고요..

가끔은 먹고남은 맥주에 넣고 데쳐내기도 하고요..

요번엔 걍 구워서 삼겹살 기름기를 녹여봅니다..

키친타올에 올려 기름기를 한번 더 빼두시고요..

이제 김치넣고 볶으면 되어요~

달구어진팬에 포도씨유두르고..

김치를 볶아주다가 꿀인삼을 넣어주세요~

돼지고기하고 인삼하고도 맛이 잘어울려서

얼마전 만들어둔 꿀인삼을 넣어준거고요..

꿀인삼없음 물엿이나 설탕을 넣고볶으시면 되어요~

미리 구워둔 돼지고기 넣어주시고요..

모자라는 간은 간장이나 고추장등으로 맞춰도되지만

김치국물을 넣고 간을 맞추는것도 맛있거든요..

취향껏 간을 맞춰주세욤~

마지막으로 대파를 넣어주고..

참기름으로 고소한맛을 더해주면..

둘이먹다 하나 없어져도 좋을 삼겹살 김치볶음 완성입니다..

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머..버섯이나 양파 풋고추등

더 넣고싶은 야채있음 넣어줘도 좋고요..

걍 간단하게 만들어먹고 싶다할땐 돼지고기하고 김치만 있어도

후다닥 만들어먹을수있는 착한 반찬입니돠~

김치에 돼지고기에..

반찬을 하나로 묶어 매콤달콤하게 볶았으니

다른반찬 필요없이 걍 뜨신밥 한그릇이면 오케이~

울 큰딸램 있을때 만들어먹은 반찬인데..

국도없이 달랑 삼겹살김치볶음 한가지만들어

주말점심으로 먹었거든요..

삼겹살 김치볶음 한 접시로 아조기냥 접시바닥을 보고야 말았다는요..^^

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재료준비하는 번거로움도 없고..

만들기도 간단하고..

반찬하기싫은날..그래도 가족들에게 맛있는 반찬은 만들어줘야하는날..

아님 후다닥 술안주를 만들어야하는날~

간편하게 후다닥 만들어먹을수있는 삼겹살 김치볶음 만들어보세요~

김치와 돼지고기는 가족들이 거의 좋아하는 반찬이니까

가족들 입맛 사로잡을수 있을거예요~

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행복한 하루 시작하시구요~~~~~~~~~