Name: 두부강정 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 전분가루 3TS; 소금; 후추 조금; 고추장; 요리당; 케첩; 다진양파; 다진마늘

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지완맘

두부강정 만들기

새콤달콤하면서도 고소하니 아이들이 좋아하고 술안주에도 좋아요~ 바삭하고 고소한 두부강정 레시피를 소개합니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
전분가루
3TS 구매

[양념]

소금
구매
후추
조금 구매

[소스]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

두부는 깍둑모양으로 썰어주시고...

키친타올에서 물기를 제거해줍니다.

일회용 비닐봉투에 소금, 후추와 전분가루를 넣어주고 물기를 제거한 두부를 넣고 흔들어주세요.

골고루 잘 묻혀진 두부는 기름을 넉넉히 두른 팬에서 바삭하게 구워줍니다.

기름기를 제거해주시구요..

볶음팬에 구운 두부를 넣은 뒤...시판용 양념치킨 소스가 있으면 그걸 사용하시고, 없으시면... 고추장, 요리당, 케첩, 다진양파, 다진마늘을 넣어 가볍게 볶아주시면 완성입니다.

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등록일 : 2013-02-20 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

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