건강에 좋은 시금치달걀말이 누드롤을 말아봤어요~

김밥을 먹고싶어 말려고 보니 김이나 야채도 없어서

시금치나물과 달걀 두가지 재료로 간단하게 만들었어요

보통은 흰밥을 사용하는데

혼합곡밥으로 대신 말아봤더니 색깔도 예쁘고

롤을 해도 보기 좋은것 같네요 ㅎㅎ

시금치달걀말이 누드롤 만들기

혼합곡밥 1인분, 달걀 2개, 시금치 한 줌, 소금 조금, 참기름

밥은 따끈하게 전자레인지에 돌려주세요

달걀은 소금을 조금 넣고 풀어 채에 한 번 걸러주고

냉장고속 시금치 나물도 준비해 주었어요

1) 달궈진 팬에 기름칠을 살짝 한 후 불을 약하게 줄이고

달걀을 1/3 정도 부어주세요

2) 시금치를 넉넉히 넣어 너무 두껍지 않게 말아주세요

불은 약불을 유지하며 타지 않게 해 주세요

3) 김발에 랲을 덮었는데

실리콘 김발을 사용하면 편하답니다

4) 김발에 밥을 고루 펼친 후 시금치달걀말이를 얹어

돌돌 말아주세요~

5) 밥이 달라붙지 않게 참기름을 바르고

적당한 굵기로 썰어주세요

접시에 보기 좋게 담아주면

간단하고 쉬운 누드롤 완성이에요 ㅎㅎ

속 재료가 많이 들어가지 않았지만

간도 잘 맞고 아주 맛있네요

꼬투리는 언제나 맛있는것 같아요~

접시에 담고 남은건 따로 담아놨는데

우선 이것부터 맛보고 싶어서 사진을 정말 후딱 찍었답니다 ㅎㅎ

밥이 약간 질어서 걱정했는데

의외로 잘 뭉치고 찰지고 쫀득한 맛이 좋았어요 ㅎㅎ

동그랗게 말려진 누드롤이 모양도 귀엽지요~

보이는것 처럼 건강에 좋은 재료들이라

어른들이 더 즐겨하실 것 같아요

잡곡밥이라고 잘 안먹는 아이들은

흰쌀밥으로 말면 잘 먹을거에요 ㅎㅎ

날씨 좋아지면 등산이나 야외 가시는 분 많으시죠~

가볍게 도시락에 담아가기도 편하고

반찬 없이도 맛있게 한끼 드실수 있는 웰빙음식이랍니다

간단한 음식 드시면서

오늘도 좋은 날 되세요^^

등록일 : 2013-02-20 수정일 : 2013-02-20

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