볶아먹고.,.

무쳐먹는 도라지~

쌉싸름한맛이 입맛을 자극하기도 하는데요..

도라지는..

섬유질이많고..비타민과 무기질이 풍부해

다이어트할때 먹어주면 좋은 식품이랍니다..

도라지와 어울리는 음식궁합으로..

꿀이 잘 어울리는데요..

도라지에 부족한 칼로리를 꿀이 보충해주고

쓴맛도 줄여주기 때문이예요~

명절이나 제사상에 빠지지않는 도라지나물~

오늘은 상큼한 사과와함께 새콤달콤한

초고추장에 무쳐보려구요~

요리재료는요

도라지 150g

사과1/2개

잔파2뿌리

초고추장(본문참조)

통깨

소금(도라지 씻을때사용)

기호에따라 참기름을 넣으셔도 됩니다

사포닌성분이 풍부한 도라지는

가래를 없애주는 효능때문에

기관지계통에 좋은 식재료로 알려져있잖아요~

도라지에 함유된 이눌린 성분은

몸의 해로운 균을 억제하는 역활도 하기때문에

오랫동안 기침이나 가래때문에 고생하는 분들은

도라지즙을 먹음 좋다고 하네요

.

도라지는 소금을넣어 바락바락 주물러

깨끗하게 씻어 물기빼고 준비합니다..

잔파 송송 썰어 준비해주시고요~

사과도 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다..

깨끗하게 씻어 껍질채 사용해도 좋아요

.

사과는 섬유질이 풍부해 장을 깨끗하게 하고 위의 소화기능을 좋게하는 과일이잖아요..

사과의 비타민C는 조혈작용을 돕고 철분의 흡수를 원활하게 하며 감기에방에도

효과가 있지만..다이어트에도 효과가있어

하루에 한개씩은 꼭 먹으려고 노력하고있는 과일중 하나져~

칼륨과 무기질 칼슘등 영양소가 풍부한 사과..

도라지와함께 무쳐먹어도 맛나다는요~

.

아..

그리고 초고추장 사진이 빠졌는데요..

초고추장은 미리 만들어두고 사용하셔도 되거든요..

고추장3

식초2

설탕1

물엿1

매실액1

마늘1

통깨

이렇게 넣고 만들면 됩니다~

넓은볼에 도라지와 사과를 넣고

초고추장을 넣어주세요~

새콤달콤 양념맛이 잘 베이도록

조물조물 무쳐주심 끝~

송송썰어둔 잔파를 뿌려주세요~

.

이때 기호에 따라 참기름 한방울 넣어주면

걍 먹는거보단 색다른맛을 느낄수있어욤~

머..초무침에 무신 참기름이냐 하시겠지만

일단 함 넣어보시라니깐요..ㅋ

갓지은밥위에 올려 쓱쓱비벼먹어도 맛있을

도라지사과생채 완성입니다~

사과도 아삭아삭 씹히고~

약간의 쌉싸름한맛이 입맛 자극하는 도라지향도 일품이예요~

여수는 어제도 하루죙일 조용한 비가 내리더니

오늘은 약간 흐린아침이네요~

아침부터 향좋은 커피한잔생각 간절하네요~

모닝 커피 드실분들~

여여 붙어라~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~아

등록일 : 2013-01-23 수정일 : 2013-01-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(107)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,113)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(351)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(233)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(127)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(32)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(812)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(127)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(120)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(513)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(194)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

도라지사과생채 만드는법도라지효능사과효능

엘리 2017-06-09 14:01:59

최근 본 레시피

도라지사과생채 만드는법*도라지효능*사과효능

엘리 2017-06-09 14:01:59

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피

도라지사과생채 만드는법도라지효능사과효능