크리스마스 진저맨아이싱쿠키

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카푸치노

크리스마스 진저맨아이싱쿠키

앙증맞고 귀여운 진저맨아이싱쿠키는 아이들과 함께 만들어도 좋고 구멍을 내어 트리에 장식해도 넘 좋구요. 선물용으로도 넘 좋을거 같아요.

5인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[아이싱]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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볼에 버터를 넣어 크림화 시킵니다.

슈거파우더(설탕),소금을 넣어 섞어주세요.

달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 섞어주세요.

미리체처둔 가루류를 넣어 주걱으로 섞어줍니다.

비닐팩에 반죽을 넣어 냉장고에 1시간정도 휴지시켜주신후에 덧가루를 뿌리면서 반죽을 밀대로 0.5cm두께로 밀어주신후에 쿠키커터로 찍어주세요.

오븐팬에 진저맨쿠키반죽을 놓아주신후에 오븐 180도 12~15분 구워주세요.

아이싱반죽은 달걀흰자를 풀어주신후에 슈거파우더를 넣어 섞어주시고 레몬즙을 넣어 섞어주세요

빨강생소를 넣어 빨강아이싱도 준비해주신후에 짤주머니에 담아주세요. 쿠키를 식힌후에 취향껏 모양을 내주시면 된답니다.

: - 버터, 달걀은 미리 실온에 꺼내주세요.
- 가루류는 미리 체처주세요.

크리스마스진저맨아이싱쿠키 관련 상품

등록일 : 2012-12-09 수정일 : 2016-02-26

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카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

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