Name: 호박고구마맛탕 맛있게 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 큰거 2개; 포도씨유; 시럽 (설탕+생수); 물엿 1큰술; 검은깨 약간

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33,891

과일짱

호박고구마맛탕 맛있게 만드는법

고구마로 만든 간식중 아이들이 제일 좋아하지 않나 싶은 고구마 맛탕 만들어 봅니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마 큰거
2개 구매
포도씨유
구매

[양념]

시럽 설탕+생수
구매
물엿
1큰술 구매
검은깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

고구마는 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

기름에 넣어 바삭하게 튀겨냅니다.

설탕과 물을 동량으로 넣고 젓지않고 끓이다보면 설탕이 녹으면서 걸죽한 시럽상태가 됩니다.

이때 튀겨놓은 고구마를 넣고 버무리시면 끝. 이때 물엿을 한큰술 넣어주니 윤기도 돌고 좋아요.

검은깨 솔솔뿌려주면 아이들이 좋아하는 고구마 맛탕 완성.

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등록일 : 2012-12-05 수정일 : 2015-06-29

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요리 후기 2

지르봉 2017-12-22 10:43:32

덕분에 맛있고 윤기있는 호박고구마 맛탕이 되었어요. 저는 아기 줄거라 설탕을 조금 잡았더니 좀 흐물흐물 했지만 그래도 간단한 레시피 감사합니다.

마음씨좋은고래 2018-01-11 14:31:00

간단하고 맛있어요^^♡감사합니다!

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