갈치조림 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

53,802

상품목록

돌하우스

갈치조림 만드는 법

달큰한 무와 함께 칼칼하게 조려먹는 갈치조림 만드는 법 소개합니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈치 (대)
1마리 구매
대파
1/2개 구매
무(소)
1/3개 구매
물
200ml 구매

[양념]

진간장
5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

손질된 갈치는 깨끗한 물에 헹궈서 준비합니다.

무는 적당한 크기로 납작하게 썰어주고 대파는 어슷어슷 썰어 준비합니다.

분량의 양념장 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.

냄비에 무를 먼저 깔아줍니다.

손질해논 갈치를 올리고 양념장과 썰어논 대파를 얹어줍니다.

물 200ml정도를 넣은다음 20분가량 끓여주면 갈치조림 완성입니다.

: 조리는 중간중간에 양념장물을 떠서 골고루 끼얹어주면서 끓여주면 갈치에 양념이 좀 더 잘 베이게 된답니다.

갈치조림 관련 상품

등록일 : 2012-12-03 수정일 : 2015-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/house_style

sns

요리 후기 3

훈❤️쩡 2017-04-12 18:26:48

매번 실패했는데 이 레시피대로 해서 신랑이 넘 맛있게 먹어줬어요 ㅎㅎ 물 양이 많아서 중간에 양념 섞인 상태인데 어쩔수 없이 조금 버리고 더 졸였더니 덜 짜고 적당히 맛있게 먹었네요~ 감사~~

지니재니 2021-02-01 19:15:09

안매운 갈치조림이라서 23개월 딸아이랑 신랑이랑 아주 맛있게 먹었습니당 워낙 큰 갈치라서 진간장 2큰술이랑 올리고당 2-3바퀴 돌려서 넣었어요(추가로) 올리고당 추가로 넣어서 너무 달까봐 걱정했는데 너무 맛있어서 기분 좋은 저녁식사였네요 ㅋ 물을 너무 많이 넣은게 아닌가 싶어서 불 조절을 너무 세게 했더니 무가 조금 탔어요 다음엔 더 맛있게 할수 있을것 같아요 감사합니다 ㅋ

곰돌이 2017-06-09 18:39:45

따라서 해먹엇는데요.넘 맛잇어요.감사합니다

댓글 3

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(121)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(23)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(50)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(13)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(559)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(59)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(81)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

양배추덮밥 맛보장 레시피

1

【반전의맛】스팸 양배추 덮밥 만들기~

조밍키

4.9(314)
2

아삭하고 촉촉한 양배추 돈부리 덮밥

딸기망고chsiiii

4.9(65)
3

촉촉한 중국풍 양배추햄덮밥

푸키베베

5.0(18)
4

참치 양배추 덮밥

냠냠 프로젝트

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.